Hôtel Rollan De By*** - 3 Route du Haut Condissas - 33340 BEGADAN

Les vignobles

Plus d’un millier de châteaux parsèment le territoire médocain… Autant de découvertes et de plaisirs olfactifs pour l’amateur néophyte ou confirmé.

Longtemps une terre sans vignes, puis un micro vignoble au Moyen Âge, le Médoc est désormais l’une des plus prestigieuses régions viticoles au monde.

Il n’y a de vin d’exception qu’en cas de vignes exceptionnelles, et vous découvrirez le travail et la maîtrise des hommes qui amènent ces vignes à exprimer ce qu’elles ont de plus intense à révéler, et donnent naissance à des crus aux personnalités et aux qualités distinctes et exceptionnelles.

Le Domaine Rollan de By

Le Domaine Rollan de By est un ensemble viticole de 185 hectares produisant 9 crus de qualité, reconnus et récompensés à de nombreuses reprises ; Château Haut Condissas, Château Rollan de By, Château Tour Séran, Château La Clare, Château Greysac, Château du Monthil, Château de By, La Rose de By et Rollan de By Rosé.

Afin de goûter au mieux aux charmes et trésors que recèle notre domaine, vous vous laisserez tenter par une dégustation : «Rollan de by est un compagnon plein d’humour et de fantaisie. C’est un charmeur que l’on a envie de suivre dans son jardin secret rempli de senteurs et de saveurs. Dans son raffinement et son élégance il est l’image du bon vivant et de l’ami qui ne vous décevra jamais. Fidèle, il vous accompagnera dans vos déplacements et partagera dans la bonne humeur les différentes cuisines que vous pourriez lui imposer. Un ami, un vrai ! ». Cliquez ici pour visiter le site du vignoble Rollan de By.

Des Châteaux « Grands Crus Classés » aux propriétés « confidentielles »

Le cru est l’essence même du vigneron… il est son patrimoine, sa création reconnaissable entre mille car porteuse de valeurs précises et d’une identité particulière. Il existe dans le Médoc 5 familles de crus ; les Grands Crus classés 1855, les Crus Bourgeois, les Crus Artisans, les autres Crus et les vins des Caves Coopératives.

Saint Estèphe, Margaux, Saint Julien sont des appellations évocatrices de vins renommés … En parcourant la Route des Châteaux du Médoc, vous pourrez entrouvrir les portes de Domaines dont la réputation n’est plus à faire. Mais visiter un château du Médoc, c’est d’abord rencontrer un vigneron pour un grand moment de convivialité… et comprendre ce qu’est le vin, ses secrets, son histoire… Nous vous invitons à visiter également de plus petites propriétés.